Leche de arroz es una alternativa saludable?

leche de arroz es una alternativa saludable?

La leche de arroz es una alternativa a la leche de vaca y se elige a menudo porque una persona es alérgica a la proteína de la leche de la vaca o es vegetariano o vegano. Proporciona nutrientes y es hipoalergénico, pero también es deficiente en algunas categorías importantes. La leche de arroz es sabrosa para beber o poner en el cereal para bebés o niños mayores, pero no es un sustituto adecuado de la fórmula infantil o leche materna. Consulte con su pediatra acerca del uso de la leche de arroz para los niños. Beneficios de la leche de arroz La leche de arroz contiene muchos nutrientes. Es baja en grasas y alta en niacina, vitamina B-6, hierro, cobre y magnesio. La leche de arroz no contiene lactosa o colesterol, que se encuentra en la leche de vaca. Además, debido a que está hecho de arroz, un alimento bajo en alergia, leche de arroz no tiende a causar reacciones alérgicas. La leche de arroz es una excelente adición a un tazón de cereales y, de acuerdo con foodreactions. org, se puede utilizar como un agente espesante al hornear.

Los inconvenientes de la leche de arroz Debido a que la leche de arroz está hecho de arroz, que es muy alta en carbohidratos y azúcar y muy baja en proteínas. La leche de arroz también es baja en grasa y calcio, otros componentes importantes del desarrollo de un bebé. Sin embargo, es posible comprar la leche de arroz fortificado para obtener estos nutrientes que faltan.

Otras alternativas de calcio Los bebés y los niños pequeños necesitan por lo menos 350 a 500 mg de calcio por día, dice Foodreactions. org. No se base sólo en la leche de proporcionar estos nutrientes. Elija, vegetales de hojas verdes como el brócoli, la espinaca y la col rizada y otros alimentos como el salmón y frutos secos para proporcionar el calcio necesario para un niño en crecimiento.

Otras alternativas a la leche La leche de soja o leche de almendras son otras alternativas a la leche de vaca. La leche de soja tiene un 35 por ciento de la ingesta diaria de calcio y vitamina D, así como la proteína de soja. La leche de almendras contiene proteínas, así como la grasa, pero puede ser un alergeno, ya que se deriva de los frutos secos. Al elegir una alternativa de leche, elegir uno que está fortificada con vitamina para que el niño recibe todos los nutrientes necesarios.