Correr y proteína de suero

correr y proteína de suero

La nutrición corredores ha centrado históricamente en hidratos de carbono. Los deportes de resistencia agotan las reservas de glucógeno, y los hidratos de carbono son las únicas cosas que pueden restaurar ellos. las reservas de glucógeno de un corredor puede ser la diferencia entre un registro personal y un acabado más o menos. Muchos corredores no se dan cuenta de que la proteína es tan importante para su deporte, y pueden ayudar a mejorar la recuperación y mejorar el rendimiento posterior. La proteína de suero es el mejor suplemento de proteínas debido a su digestibilidad y contenido de nutrientes. Proteína La mayoría de los corredores están familiarizados con la relación entre los carbohidratos y glucógeno, así como la “pájara” que se produce cuando no son atendidos adecuadamente a. Lo que no se dan cuenta es que la parte de sus músculos juegan el rendimiento de carrera. Aunque usted no quiere grandes, voluminosos músculos que puede demorar su viaje, necesita apretados, elásticos, músculos fuertes para ayudarle a aumentar su velocidad y longitud de zancada para que pueda funcionar con más eficiencia. La proteína es el nutriente a cargo de la reparación del músculo y niveles inadecuados puede conducir a la “desperdiciado” mirar común entre los corredores de distancia. Comer una pequeña cantidad de proteína en cada comida ayuda a mantener los aminoácidos almacenados, y los suplementos de proteína de suero ofrece una manera de dejar de lado los carbohidratos y grasas que provienen de fuentes de alimentos integrales, proporcionando una forma casi pura de la proteína.

Suero La proteína de suero es aislado del líquido que queda después de la fabricación de queso. Es el estándar de oro de los suplementos de proteína debido a que se contiene todos los aminoácidos esenciales en una forma fácilmente absorbible, y su cuerpo digiere rápidamente para acelerar nutrientes a los músculos cuando más se necesitan. aislado de proteína de suero de leche es al menos 90 por ciento de proteína pura, que contiene poca o ninguna grasa o carbohidratos, y es generalmente bien tolerado por la intolerancia a la lactosa. concentrado de proteína de suero de leche es de entre el 29 y el 89 por ciento de pureza y tiene más hidratos de carbono y grasas. Aislar se considera una proteína de mayor calidad, pero el perfil nutricional del concentrado puede proporcionar más valor como una bebida de recuperación.

Recuperación Un estudio realizado en 2004 en la revista “Nutrition” encontró que los participantes reciben una bebida de recuperación de ejercicios que contiene ambos carbohidratos y proteínas tendían hacia una mayor masa muscular magra más que los que recibieron una bebida que contiene sólo carbohidratos. De acuerdo con kinesiólogo Martin Gibala del Gatorade Sports Science Institute, añadir proteínas a su bebida habitual de carbohidratos después del ejercicio puede ayudar a reponer las reservas de glucógeno más rápido y acelerar el proceso de reparación muscular. Cuando estás en el entrenamiento pesado, esto le da la ventaja de estar más preparado para su próxima ejecución.

Tus necesidades De acuerdo con la American Dietetic Association, los atletas de resistencia necesitan entre 0,55 y 0,9 g de proteína por libra de peso corporal por día. Cuando usted está entrenando en gran medida, la estancia hacia el extremo superior del rango y no caer por debajo de 0,7 g por libra por día. La mayor parte de sus proteínas deben provenir de alimentos integrales como las aves de corral, pescado y soja, pero debería utilizar la proteína de suero para la recuperación o en cualquier momento usted necesita un rápido digestiva, potente, proteína portátil. Si sólo está utilizando suero de leche para la recuperación, elija un concentrado – es más barato, y los hidratos de carbono ayudarán a la síntesis de glucógeno. Aislado es mejor si usted es intolerante a la lactosa, pero recuerde añadir carbohidratos como pan, cereales o galletas después de correr.