Puede comer demasiado semillas de hinojo puede ser perjudicial?

puede comer demasiado semillas de hinojo puede ser perjudicial?

Las semillas de hinojo se utilizan en la cocina para dar sabor a los alimentos, incluyendo embutidos y platos de pescado. Algunas personas también mastican las semillas después de las comidas para ayudar a la digestión y el gas límite. Mientras que las pequeñas cantidades utilizadas normalmente en los alimentos se consideran seguros, utilizando cantidades medicinales de las semillas de hinojo no es seguro para todos. Consulte con su médico antes de consumir el hinojo como un suplemento. Efectos secundarios hinojo que toman pueden causar efectos secundarios, incluyendo lo que hace más sensible a la luz solar y que le da una erupción. También puede provocar la menstruación, por lo que las mujeres embarazadas deben evitar tomar el hinojo. Existe cierta preocupación de que el uso de hinojo podría causar niñas a desarrollar los pechos antes de tiempo.

Reacciones alérgicas Aunque no es común, algunas personas son alérgicas al hinojo. El uso de cualquier cantidad de la semilla podría provocar una reacción alérgica, incluyendo dificultad para respirar, urticaria, erupciones cutáneas, hinchazón de los labios o la cara y cierre de la garganta.

Las interacciones de medicamentos Hinojo puede interactuar con ciertos medicamentos, incluyendo ciertos antibióticos y medicamentos anticonvulsivos. Tomando semillas de hinojo dos horas antes o después de su medicación puede ayudar a que la interacción entre los antibióticos y el hinojo menos probable, pero no puede eliminar por completo el riesgo, de acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Nueva York Langone, que recomienda evitar el hinojo cuando se toman antibióticos en el familia de la ciprofloxacina.

Otros posibles efectos adversos Las semillas de hinojo contienen una sustancia llamada estragol, que se ha demostrado que causa tumores de hígado en ratones, según el Comité científico de los Alimentos. El efecto exacto de estragol de hinojo en la gente todavía no está claro. Un artículo publicado en “medicina complementaria y alternativa basada en la evidencia” en 2012 observó que estragol se metaboliza de manera diferente en los ratones y las personas y que los otros componentes de las semillas de hinojo pueden contrarrestar los efectos de la estragol y limitar los riesgos. Se necesita investigación adicional para verificar los efectos adversos potenciales, ya que los estudios en ratones utilizados purificada estragol y no hinojo.