Cual de las Spice ¿Puede usted sustituye Si usted es alérgico a la canela?

cual de las spice ¿puede usted sustituye si usted es alérgico a la canela?

La ingestión de canela rara vez causa una reacción alérgica, aunque es posible, según la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología. Si usted tiene una alergia a la ingestión de canela, que un especialista en alergias puede confirmar, todavía se puede disfrutar de las comidas que le gustan sin canela. Basta con sustituir la canela con especias similares. La especias o condimentos que utiliza para sustituir la canela dependerán del plato que se cocina, como la canela se utiliza en platos dulces y salados. Más próximas Sustitutos bayas pimienta de Jamaica. Crédito de la imagen: Seregam / IStock / Getty Images Ciertas especias que se utilizan a menudo junto con la canela en recetas puede proporcionar un sabor muy similar a la canela y se pueden utilizar para reemplazarlo. bayas de pimienta sabor a canela combinado con nuez moscada y clavo de olor, por lo que esta especia podría fácilmente reemplazar canela. Nuez moscada y clavo de olor son especias con sabores terrosos y dulces similares, como el de la canela. Otra opción es la maza, que es la cubierta de nuez moscada que proporciona una tarta más y menos sabor dulce de nuez moscada en sí.

Dulzor de nuez moscada y rallador. Crédito de la imagen: IngridHS / IStock / Getty Images La canela puede a veces dar sabor dulce a los productos horneados, e incluso puede reemplazar una parte del azúcar en una receta. Para llevar a cabo el mismo efecto sin la canela, de acuerdo con un informe de la Universidad de Dartmouth, utilizar otros sabores dulces como la nuez moscada o pimienta de Jamaica. Vainilla, el extracto de vainilla o frijoles frescos, es otra sugerencia. semillas de anís, anís estrellado, semillas de alcaravea y semillas de hinojo también puede proporcionar un sabor dulce.

Sabores picantes chile en polvo. Crédito de la imagen: fotografía-prosot / iStock / Getty Images La canela también proporciona un calentamiento, casi picante, sabor a cocinar y hornear. Si usted está buscando para este efecto, sustituir la canela en la receta con la raíz de jengibre en polvo o fresco. Además, la combinación de una especia con el calor, como el chile en polvo, con un sabor más dulce, como la nuez moscada o vainilla, podría proporcionar la combinación de sabores que usted está buscando.

Sabores étnicos Primer plano de cardamomo. Crédito de la imagen: Visage / Stockbyte / Getty Images En la cocina étnica india y otra, utilizar el cardamomo en lugar de canela. curry también proporciona una abundancia de sabor a una receta, aunque por lo general incluye canela entre sus ingredientes. Puede encontrar algunas marcas que no incluyen la canela o hacer su propia versión sin canela. Para ello, utilice una combinación de su elección de las siguientes especias: cúrcuma, cilantro, fenogreco, comino, sal, jengibre, pimienta de cayena, pimienta negro, hojas de laurel, semillas de apio, cebolla, clavo de olor y nuez moscada.

Los síntomas de alergia Las alergias pueden ocurrir pero son raros. Crédito de la imagen: AndreyPopov / IStock / Getty Images alergias especias son raros, y la cantidad de especias utilizada en platos de comida a menudo no es suficiente para desencadenar una gran reacción, de acuerdo con la Universidad de Nebraska-Lincoln alergia alimentaria Programa de Investigación y Recursos. Las reacciones alérgicas aún pueden ocurrir, y los síntomas de una reacción a cualquier especia pueden incluir prurito e hinchazón de las de la cavidad oral, tales como lengua y labios.

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