Cómo asar filetes de platija

cómo asar filetes de platija

MoreEl lenguado es un pescado de carne blanca jugosa y tierna con un sabor suave. Su carne toma bien a altas temperaturas, como las formas exteriores una corteza ligeramente dulce mientras que el interior permanece húmedo. Agregando condimentos introducirán más sabores de la carne, como complemento de su sabor natural. Asar filetes de lenguado los cocina rápida y Sears en jugos naturales de la carne. Esta receta es para dos filetes de platija; pero se puede ajustar para adaptarse a sus necesidades de comedor. Paso 1 Precalentar la parrilla.

Paso 2 Coloque los filetes de lenguado en la asadera y les permite descansar a temperatura ambiente durante 10 minutos.

Paso 3 Mezclar el aceite de cocina, jugo de limón, tomillo molido, pimentón, ajo en polvo y pimienta negro en un tazón pequeño. Batir para mezclar la mezcla de condimentos.

Etapa 4 Extender la mezcla de condimentos de manera uniforme sobre cada lado de los filetes de platija con una brocha de pastelería.

Paso 5 Coloque la bandeja para asar a la parrilla y permitir que los filetes de lenguado a cocer durante 5 minutos.

Paso 6 Voltear los filetes y continuar asando ellos durante 3 a 5 minutos o hasta que sus escamas de carne con facilidad al momento de recoger en él con un cuchillo.

Paso 7 Permitir que los filetes de platija las croquetas se enfríen a temperatura ambiente durante 3 minutos antes de servir.

Cosas que necesitará 2 5-oz filetes de platija, descongelados o frescas asadera, ligeramente engrasado 3 cucharadas. aceite de cocina como de oliva, vegetal, de sésamo 2 cucharadas. jugo de limon 1 cucharadita. tomillo planta 1 cucharadita. pimenton 1/2 cucharadita. polvo de ajo 1/2 cucharadita. pimienta negro Tazón pequeño Batidor Brocha de pastelería Consejos Si usted tiene un condimento favorito platija, lo utilizan en lugar de la que se presenta en esta receta.